Stefania´s Blog ⋆ Seite 22 von 33 ⋆ Lettinis

28 Feb.

Genussheld Giuseppe Chelucci

30. Mai 2022
von Stefania Lettini

Giuseppe Chelucci stellt Nudeln her “come una volta” übersetzt “wie einst”.
Seit 1912 ist der Familienbetrieb im Aufrag der authentischen Pasta am Werk.

26 Feb.

Genusshelden

La Famiglia Porro macht in Dogliani richtig, richtig guten Wein. Einen wunderbaren Barbera, Barolo und einen Bianco della Langhe. Zu Fabrizio und seiner wunderbaren Familie kam ich über Giuliano, unserem Schokoladenhelden aus Trinitá.

25 Feb.

Genusshelden

Genusshelden Antica Cascina

2. März 2022
von Stefania Lettini

Hier werden unsere Salamis hergestellt und für Dich gereift.

25 Feb.

Dessert, Rezepte, Vorspeise

Zitronengranita

17. August 2022
von Stefania Lettini

Erfrischend, einfach selbst nachzumachen und eine Explosion der Aromen…Zitronengranita mit einem einem Bindfaden Olivenöl und spannendem Thymian

25 Feb.

Genusshelden

Genusshelden TD Grissini

26. Februar 2022
von Stefania Lettini

Im Herzen des Piemonts werden hier nach klassischen Verfahren im Familienbetrieb von Luciano die international bekannten piemonteser Grissini und die eher lokal typischen „Schwiegermutterzungen“ gebacken.

Der Name resultiert aus der “Legende” dass Schwiegermütter immer so viel sprechen und daher tendenziell eher eine lange Zunge haben.

25 Feb.

Genusshelden

Genussheld Roberto Panizza

27. April 2022
von Stefania Lettini

Im Auftrag des echten Pesto Genovese mit Leidenschaft dabei… Unser Genussheld Roberto Panizza von Pesto Rossi 1947 srl, der diesem ganz besonderen Produkt eigens eine eigene Weltmeisterschaft gewidmet hat.

24 Feb.

Genusshelden

Genussheld Savini Tartufi

27. April 2022
von Stefania Lettini

Zwischen Pisa und Florenz sitzt Savini Tartufi. Hier wird die erlesene Delikatesse gesucht, gefunden und verarbeitet. Ein Ausflug mit den Trüffelhunden und dem Trifolau ist einmalig, spannend und im Anschluss so genussreich.