Vorspeise

Vorspeise

Creme fritta ascolana

Vanille Pudding in seiner Bestform. Crema Fritta ist außen knackig und innen schön cremig und passt hervorragend zu einer Konfitüre

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Passatelli Marchigiani

So einfach und so genial, diese Resteverwertung durch die Presse, abgeleitet von „l’impasto passato“ in diesem Sinne wird der „Teig

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Involtini Lucani

Die kleinen Rouladen sind sind ein typisches Sonntagsgericht in der lukanischen Küche.
Sie werden liebevoll gefüllt mit Zutaten, kurz angebraten

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Vitello Tonnato

Vitello tonnato ist ein Klassiker der italienischen Küche. Und vor allem auch für Liebhaber von Kapern ein Genuss.

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Orangen Fenchel Salat

Cedro Carpaccio

Dünn aufgeschnittenen Cedric mitgrob gehobeltem Parmesan, Olivenöl und krossem Speck… herzlich willkommen im Umami Geschmackshimmel

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Stefania Lettini

Benvenuti cari Amici! 
Mein Name ist Stefania Lettini

und ich freue mich unglaublich,
daß ihr diese Zeilen jetzt hier lest.

Also dafür von ganzem Herzen
*Mille Grazie* schonmal!

Meine italienischen Wurzeln, meine Leidenschaft für Food & Drinks und Dolce Vita Highlights von besonderen Menschen, inspirierte mich 2005 Lettinis in Düsseldorf zu gründen und uns ein Stück meiner Heimat nach Deutschland zu importieren.

Ich folge meinem Herzen, meiner brennenden Neugier, meiner Abenteuerlust, meiner sensiblen Nase, meinen wissbegierigen Geschmacksknospen, meiner Canon 5D vor dem fotografischen Auge und meiner Sehnsucht für das Besondere, das Italien zu bieten hat. Reiselust? Immer! Andiamo?

So durfte ich also über die Jahre viele wunderbare Menschen, Regionen Rezepte, Produkte und Reisehighlights in meiner Heimat entdecken, die ich nun hier mit euch teilen möchten.

Che bello, dass ihr hier seid und wir gemeinsam diese Reise nach Bella Italia antreten.

Viel Spaß und “Felicità” beim Stöbern, Shoppen und Genießen! Von Herzen eure

Von Herzen eure

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