Bigoli in Salsa
Alle Liebhaber von Sardellen (Acciughe) kommen hier voll auf ihre Kosten. Dieses Pastagericht ist einfach und gut und in 30
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Alle Liebhaber von Sardellen (Acciughe) kommen hier voll auf ihre Kosten. Dieses Pastagericht ist einfach und gut und in 30
Viel Spass bei diesem Rezept, das man sowohl als warme Vorspeise am Tisch servieren kann oder in der „Crostini-Variante“ direkt
Dies ist ein superschnelles Gericht, bei dem ihr mit einer guten Ricotta, etwas Mehl und gereiftem Pecorino, Salbei und Butter
Selbstgemachte Chiacchiere mit frischem Puderzucker und einem Glas Prosecco DOC sind für mich kulinarisches Symbol für die 5. Jahreszeit und
Hier ist eindeutig die Pasta der Star und schenkt dir einen ganz besonderen Genussmoment. Butter, Salbei oder Trüffelreste mit Champignons
Nur mit drei Zutaten und deiner Lieblingssoße zauberst Du ein köstliches Erlebnis auf den Teller! Hier kommen eine der ältesten
Wer es etwas pkanter mag landet mit diesem Rezept einen absoluten Volltreffer. Hier wird die Nduja zum Star und lässt
Diese verführerischen, runden Geschmacksbomben stehen für ein traditionelles, herzhaftes Gericht aus der alpenländischen Küche, dass durch seine Kombination aus würzigem
In der Südtiroler Küche ist die Bozner Soße eine beliebte Beilage und gibt vielen Gerichten eine cremige und zugleich
Ein Brot von dem ich nicht genug kriegen kann. Das Pane Valdostano ist für mich überaus riskant-anziehend, wenn es frisch
Benvenuti cari Amici!
Mein Name ist Stefania Lettini,
und ich freue mich unglaublich,
daß ihr diese Zeilen jetzt hier lest.
Also dafür von ganzem Herzen
*Mille Grazie* schonmal!
Meine italienischen Wurzeln, meine Leidenschaft für Food & Drinks und Dolce Vita Highlights von besonderen Menschen, inspirierte mich 2005 Lettinis in Düsseldorf zu gründen und uns ein Stück meiner Heimat nach Deutschland zu importieren. Ich folge meinem Herzen, meiner brennenden Neugier, meiner Abenteuerlust, meiner sensiblen Nase, meinen wissbegierigen Geschmacksknospen, meiner Canon 5D vor dem fotografischen Auge und meiner Sehnsucht für das Besondere, das Italien zu bieten hat. Reiselust? Immer! Andiamo? So durfte ich also über die Jahre viele wunderbare Menschen, Regionen Rezepte, Produkte und Reisehighlights in meiner Heimat entdecken, die ich nun hier mit euch teilen möchten. Che bello, dass ihr hier seid und wir gemeinsam diese Reise nach Bella Italia antreten. Viel Spaß und “Felicità” beim Stöbern, Shoppen und Genießen! Von Herzen eure
Von Herzen eure
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