Dolce al Lambrusco
10. März 2022
Ein Kuchen mit Lambrusco backen – Der Wein aus der Emilia ist nicht nur schäumend lecker sondern macht durch die
Dessert
Dessert
Torta Carotella – Saftiger Möhrenkuchen mit Mandeln, Olivenöl und Kokos
5. März 2022
Einer meiner All-Time – Favorites… Saftiger Möhrenkuchen mit Mandeln, Kokos und Olivenöl und einem einfachen aber raffinierten Topping aus frischer
Mazerierte Orangenfilets
5. März 2022
Orangenfilets gegen den Winterblues… eine Duft- und Geschmacksexplosion zu Joghurt, Ricotta, Süssspeisen aber auch zu Salaten, Geflügel und Fisch.
Zitronengranita
25. Februar 2022
Erfrischend, einfach selbst nachzumachen und eine Explosion der Aromen…Zitronengranita mit einem einem Bindfaden Olivenöl und spannendem Thymian
Südtiroler Bergapfelsaftkuchen
20. Februar 2022
Saftiger, einfacher Kuchen mit feinem Apfelsaft aus Südtirol! Für Gross und Klein lecker und ideal für Deinen Ausflug (in die
Burrata-Mango-Minz-Carpaccio
28. Januar 2022
Vorspeise oder Dessert? Burrata kannst Du vielfältig einsetzen und interpretieren, hier eine Variante die farbenfroh und einfach nur lecker ist…
Pistaziencreme-Schnecken
28. Januar 2022
Für unsere Pistaziencreme braucht man eigentlich kein Rezept. Einfach löffeln oder auf ein lauwarmes Cornetto oder einen frischen Panettone oder
Torta di Limoni
28. Januar 2022
Zitronentarte macht Lust auf Sizilien, ist einfach und katapultiert euch im Nu auf Wolke 8 im Citrushimmel.
Olivenölkuchen
28. Oktober 2021
Der Klassiker, der einfach immer schmeckt, so saftig und duftend verführerisch. Ein Alltime-Favorite bei unseren Events und Empfehlungen, der schon
Cioccolatone Kuchen
25. Juli 2021
Saftiger Schokoladenkuchen, Ruck-Zuck zubereitet mit einer vollen Ladung feinster Haselnüsse aus dem Piemont. Wir lieben die Tonda Gentile Tribolata, die
Benvenuti cari Amici!
Mein Name ist Stefania Lettini,
und ich freue mich unglaublich,
daß ihr diese Zeilen jetzt hier lest.
Also dafür von ganzem Herzen
*Mille Grazie* schonmal!
Meine italienischen Wurzeln, meine Leidenschaft für Food & Drinks und Dolce Vita Highlights von besonderen Menschen, inspirierte mich 2005 Lettinis in Düsseldorf zu gründen und uns ein Stück meiner Heimat nach Deutschland zu importieren. Ich folge meinem Herzen, meiner brennenden Neugier, meiner Abenteuerlust, meiner sensiblen Nase, meinen wissbegierigen Geschmacksknospen, meiner Canon 5D vor dem fotografischen Auge und meiner Sehnsucht für das Besondere, das Italien zu bieten hat. Reiselust? Immer! Andiamo? So durfte ich also über die Jahre viele wunderbare Menschen, Regionen Rezepte, Produkte und Reisehighlights in meiner Heimat entdecken, die ich nun hier mit euch teilen möchten. Che bello, dass ihr hier seid und wir gemeinsam diese Reise nach Bella Italia antreten. Viel Spaß und “Felicità” beim Stöbern, Shoppen und Genießen! Von Herzen eure
Von Herzen eure