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Eine Spargel-Frittata auf Ciabatta-Brot und einen raffinierten sardischen Nudelsalat im Glas: Stefania Lettini stellt zwei italienische Rezepte vor, die man perfekt vorbereiten und für ein Picknick unterwegs einpacken kann. Buon appetito!
Das Leben auf der Piazza ist in Italien immerein wahres Spektakel, für das man keinen Eintritt zahlen braucht. Heute beleuchten wir speziell die liebevoll genannten Rentner, die hier als Gang immer Bella Figura machen
Stefania Lettini über Italiener und ihre Verdauung. Ja nicht unbedingt ein Thema über das man häufig liest, aber dennoch ein sehr wichtiges Thema im Alltag im wunderschönen Stiefel.
Stefania Lettini über Italiener und Italiener und das etwas andere Einkaufsverhalten. Eine liebevolle Kolumne über die Art der italienischen Kunst einkaufen zu gehen
Stefania Lettini über Italiener und Cabrios! Im Land der vielen Sonnenstunden sind Cabrios eher weniger gesehen. Warum? Wir betrachten mal die Pros und Contras mit einem Augenzwinkern
Runde 2 unseres beliebten Gin-Testing mit 3 deutschen und 4 italienischen Gins und meinem grandiosen Genusskollegen Christian Plischke vom Refugio Unna.
Als Enrico Bedin vor rund 16 Jahren seine Vision eines fruchtigen Schaumweines aus der Merlot-Traube umsetzte, wurde er nur müde belächelt. Und heute ist sein Rosé ein Selbstläufer und auch aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Enrico war unser erster Direktimport und war mein erster Volltreffer auf meinem ersten ProWein-Besuch mit meinem Vater.
Auf in den Feierabend mit unserem Nudelsalat, der wie eine bunte Sommerwiese nur so sprüht vor Felicita!
Inspiration für diesen, erfrischenden Glücklichmacher-Salat voller Lettinis Top-Sellern war unsere Genussheldin aus Markranstädt, Katrin Gericke. Mille Grazie Carissima, für den Anstoß!
Hier ist also das Rezept für euch zum Nachmachen, Nachgenießen und zum Teilen!
Ich glaube es gibt so viele Pizza Rezepte wie es unterschiedliche Belegvarianten gibt. Wir nehmen wenig Hefe, nehmen uns die Zeit und lassen den Teig kalt gehen. Für mich eines der besten Pizza Rezepte und daher gehört dieses natürlich auch auf diese Seite und natürlich auch gedruckt auf unsere Rezeptpostkarte.
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