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Eine ganz besondere digitale Genussreise! Es ging nach Apulien! Wir starten unsere regionale Online Tasting Reihe und widmen die erste Etappe direkt meiner Herzensheimat.
Live im Stream mit dabei unser Freund und Apulienreiseguide
Giannni von Travel-with-Gianni.com
Ein ganz besonderer Abend voller Emotionen, vieler Genusshelden und vielen BehindtheScenes wenn Gianni unsere Produzenten besucht und seine Eindrücke präsentiert.
Herzlich Willkommen bei Rüdiger Hammes und seinem Team im Herze von Neunkirchen-Seelscheid. Eine Oase an Gourmetvielfalt für euch oder auch liebevoll verpackt in kreativen Genussgeschenken für jedes Budget.
Ein kurzer Zusammenschnitt und Vorstellung der 3 Finalistinnen, gedreht von Lucia Backhauses und ihrem grossartigen Team. Ich freue mich sehr über diese Auszeichnung und gratuliere zugleich allen anderen Gründer*innen. für den Schritt in die Selbstständigkeit. Dem Herzen folgen, anpacken können, offen sein für Inspirationen und dynamisch veränderbar bleiben, dann bleibt der Erfolg über kurz oder lang nicht aus.
Auf der charmanten Gertrudenstrasse befiindet sich im Haus Nummer 20 eine Oase für Feinschmecker. Susanne Forster, die schon seit über 20 Jahren im Feinkostbusiness ihr feines Gespür für das Besondere meisterlich mit Produktasuwahl, Produktpräsentation und Zusammenstellung von kreativen Geschenken immer wieder einfach nur pure Freude versprüht. Wir sind sehr stolz bei Susanne und ihrem strahlenden Team mit Lettinis betreten sein zu dürfen und legen jedem in Köln und drumherum mal reinzuschnuppern in die Gertrudenstrasse 20.
Darf’s ein bisschen Föhr sein? Es war einmal ein kreativer, empathischer, genussinspirierter Klaus der so gerne mit seiner Oma backte. Aus dieser Leidenschaft und über viele Wege und Kurven hinweg verwirklichte sich Klaus dann auf seiner Glücksinseln fernab seiner Heimat mit der Feinkostoase “Kleine Sünden” seinen Traum. Ein Paradies für Feinschmecker mit der Affinität für das ganz besondere.
Hereinspaziert bei Graciela Cucchiara und Ihrem Little Italy mitten im Herzen von München! Dieser magische Ortfühlt sich für viele direkt wie ein 2. zu Hause angefühlt. Im Innenhof der Nymphenburger Strasse erwartet euch Graciela und Ihrem Team und seid direkt in Little Italy – versprochen!
Für Italiener ist Essen eine Religion. Punkt. Italiener sind in der Regel locker und unkompliziert, aber nicht, wenn es um das hohe Gut der Speisenzubereitung und der Speisenaufnahme geht. Wenn Sie zum Essen eingeladen werden – herzlichen Glückwunsch. Sie haben nun intensive Stunden voller kulinarischer Überraschungen, vinophilen Untermalungen und angeregten Gesprächen vor sich. Doch es gibt einige kleine Regeln.
Der Klassiker aus der Emilia Romagna und so lecker, wenn man sich an das einfache Rezept rantraut und es 3-2-1 schnell selbst macht… Belegen nach Wunsch, eure Kreativität freut sich über diese runde, warme Spielwiese. Eure Geschmacksknospen nachher noch viel mehr…
Lediglich 5 Zutaten sind es, die den weltweit so häufig imitierten „König der Käse“ – seine Majestät Parmigiano Reggiano eben – ausmachen. Nur 5 Zutaten. Grandios! In der Essenz liegt auch hier wieder die Magie, der Parmigiano Reggiano ist ein absolutes Paradebeispiel dafür!
Piadina Romagnola (“Piada”) ist ein dünnes italienisches Fladenbrot. Ursprünglich wurde es auf einer Terrakotta-Platte mit nur vier Zutaten gebacken: Mehl, Wasser, Salz und Fett. Stefania Lettini präsentiert Varianten des beliebten Klassikers.
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