Reis Archive ⋆ Lettinis

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20 Feb.

Hauptgang, Rezepte, Snack, Vorspeise

Reissalat

21. Februar 2024
von Stefania Lettini

Probiert’ mal diesen gelingsicheren Reissalat, auch mal als Alternative zum klassischen Nudelsalat oder Kartoffelsalat. Er schmeckt nicht nur fantastisch sondern macht auch Bella Figura!

20 Feb.

Hauptgang, Rezepte

Minestrone alla Milanese

20. Februar 2024
von Stefania Lettini

Trofie sind ein Klassiker aus Ligurien

11 März

Hauptgang, Rezepte

Der “Auflaufklassiker” aus Apulien – Patate, Cozze e Riso (Kartoffeln, Miesmuscheln und Reis) Super einfach vorzubereiten und einfach so authentisch lecker! Eine wilde Kombination? Stimmt aber mehr als genial!

21 Feb.

Food & Wine Scouting

Foodfacts – Reis & Risotto

26. April 2022
von Stefania Lettini

Carnaroli, Arborio, Viale Nannone nur einige der vielen Reissorten, die wir in Italien anbauen dürfen… Wir nehmen euch mit auf eine kleine Reiskunde

24 Juli

Rezepte

Italienischer Reissalat

25. Juli 2021
von Stefania Lettini

Ein Picknick-Highlight an jedem Ort zu jeder Zeit. Es gibt Rezepte, für die man Muße, Inspiration und Hingabe benötigt…

Benvenuti cari Amici!
Mein Name ist Stefania Lettini,

und ich freue mich unglaublich,
daß ihr diese Zeilen jetzt hier lest.

Also dafür von ganzem Herzen
*Mille Grazie* schonmal!

Meine italienischen Wurzeln, meine Leidenschaft für Food & Drinks und Dolce Vita Highlights von besonderen Menschen, inspirierte mich 2005 Lettinis in Düsseldorf zu gründen und uns ein Stück meiner Heimat nach Deutschland zu importieren.

Ich folge meinem Herzen, meiner brennenden Neugier, meiner Abenteuerlust, meiner sensiblen Nase, meinen wissbegierigen Geschmacksknospen, meiner Canon 5D vor dem fotografischen Auge und meiner Sehnsucht für das Besondere, das Italien zu bieten hat. Reiselust? Immer! Andiamo?

So durfte ich also über die Jahre viele wunderbare Menschen, Regionen Rezepte, Produkte und Reisehighlights in meiner Heimat entdecken, die ich nun hier mit euch teilen möchten.

Che bello, dass ihr hier seid und wir gemeinsam diese Reise nach Bella Italia antreten.

Viel Spaß und “Felicità” beim Stöbern, Shoppen und Genießen! Von Herzen eure

Von Herzen eure

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