12 Juni
Getränke, Rezepte

Bowle Bellini Style

Inspiriert durch den klassischen Bellini Cocktail aus Harry’s Bar kommt hier das Rezept für eine Bellini Bowle, die nicht farblich und geschmacklich ein Highlight ist. Erfunden wurde der inzwischen weltweit berühmte Cocktail von Giuseppe Cipriani in der 40’er Jahren. Inspiriert wurde er bei der Kreation angeblich durch den venezianischen Künstler Giovanni Bellini, der in seinem Gemälde häufig Pastelltöne verwendetet.

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28 Juli
Genusshelden

Genussheld Enrico Bedin & Famiglia

Als Enrico Bedin vor rund 16 Jahren seine Vision eines fruchtigen Schaumweines aus der Merlot-Traube umsetzte, wurde er nur müde belächelt. Und heute ist sein Rosé ein Selbstläufer und auch aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Enrico war unser erster Direktimport und war mein erster Volltreffer auf meinem ersten ProWein-Besuch mit meinem Vater.

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