Lettinis Mafaldine
Diese wellenförmigen, langen Bandnudeln wurden von den Neapolitanern der Prinzessin "Mafalda" von Savoya gewidmet. Der gekräuselte Rand der eleganten Nudel macht diese Sorte zu einer besonderen Spezialität.
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Beschreibung
Speziell intensiv dichte Soßen mit Wildfleisch, eingekochte Ragús und cremige Soßen verstehen sich vorzüglich mit den nahezu königlichen Mafaldine. Toben Sie sich an den Nudelrezepten mit dieser Pasta ruhig mal aus… Die wellenförmigen Ränder behalten durch die schonende, langsame Trocknung auch nach dem Kochen Ihre Form und die rauhe Oberfläche ist sehr anpassungsfähig. Eine sehr dankbar Pasta für "Bella Figura" e Buon Gusto! Unsere Empfehlung: 1 Liter Wasser, 10g Salz für 100g Pasta
Hinweis
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