Beschreibung
Zu den vielfältigen kulinarischen Highlights der Apulier gehören neben dem intensiven Olivenöl, Hartweizen und Wein mit Abstand auch die sonnenverwöhnten und anschließend eingelegten Gemüsesorten und Oliven. Diese reicht man „vor der Mahlzeit“ – daher "anti-pasti". Die Olivencremes bilden zudem eine perfekte Grundlage für Crostini und zum Dippen und Verfeinern von Salzgebäck.
Creme aus schwarzen Oliven verfeinert mit Olivenöl. Ideal als Brotaufstrich, Dipp für Grissini und anderes Salzgebäck.