Lettinis Antipasti - Grüne Oliven Bella Cerignola

Saftige Olivensorte aus dem Örtchen "Cerignola" – bekannt für die besonders grossen Oliven mit intensivem Geschmack.

6,90 

Enthält 7% ermäßigte MwSt.
Menge: 0,28kg / Grundpreis: 24,64  (1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: bis zu 3 Werktage
GTIN: 9780859300100
Artikelnummer: 300010 Kategorie: Tags , , , , ,

Vorrätig

Teile das Produkt mit einem lieben Menschen

Inhalte

Beschreibung

Im Norden Apuliens werden die größten Oliven der Welt geerntet, verarbeitet und abgefüllt. Die grünen Cerignola-Oliven haben eine ovale Form und ein festes Fruchtfleisch von mehr als 85%. Ihr Geschmack ist vollmundig, intensiv. Sie müssen von Hand gelesen werden, um den Kontakt mit dem Boden zu verhindern. Die „Prinzessin der Antipasti“ eignet sich ideal als Snack zum Aperitivo und wird im klassischen Wodka-Martini Cocktail in Harry’s Bar in Venedig verwendet. 

Herkunft

Apulien

LETTINIS_Landkarte_Regionen_Apulien_550x800

Apulien (italienisch Puglia) im Südosten zählt mittlerweile zu den beliebtesten Urlaubszielen Italiens – nur verständlich! Landschaftlich locken eine faszinierende Natur, lange Küstenstreifen an gleich zwei Meeren, ausgedehnte Ebenen wie Hochebenen und die bergige Halbinsel Gargano. 

Die verschiedenen Eroberer in der Geschichte haben zudem ihre kulturellen Spuren hinterlassen. Ganz typisch für die apulische Architektur sind die Masserie, Landhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert und die Trulli, spitz zulaufende, rund gebaute Steinhäuser.

Die fruchtbare, größtenteils ebene Region sorgt für eine besonders ertragreiche Landwirtschaft und eine äußerst vielfältige, natürliche Küche. Apulien ist in Italien übrigens die Nr. 1 im Anbau von Hartweizen, dem essentiellen Bestandteil unserer geliebten Pasta, sowie in der Olivenölproduktion. 

Produktdetails

Zutaten:

Bella di Cerignola 63%, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 71 Kcal /
293 Kj
Fett: 6.9g
-davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate: 0.6g
-davon Zucker: 0.6g
Eiweiß: 0.8g
Salz: 2.8g

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung: Saftige Oliven "Cerignola" mit intensivem Geschmack und Olivenkern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Parente S.r.l.

Via San Paolo di Civitate km 0,800 - San Severo (FG) - Italien

Hekunftsort: San Severo - Italien

Inverkehrbringer:

Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf

Genussheldenstory

Loading...
Im Norden Apuliens liegt der Betrieb von Francesco Parente, in dem wir unsere sonnenverwöhnten Antipasti herstellen lassen. Getrocknete Tomaten, Oliven Peranzane, La Bella di Cerignola, Artischockenpaté, Bomba Pugliese und und und… Neugierig? Klickt mal rein und lernt Francesco und sein Team kennen…

Online Tasting

Aus unserem Online Tasting...

Das könnte dir auch gefallen…

Unsere Genussheld*innen in Deutschland

Lettinis Produkte findest Du außerdem bei unseren ausgewählten Händler*innen:

Finde Genussheld*innen in deiner Nähe!

Warenkorb

Anmelden

Noch keinen Account?

/** Insight-Tag von LinkedIn (Suzana) **/