Beschreibung
Ein eleganter Rosato aus Salento, der mit seinem leuchtenden Korallenrot und feiner Fruchtigkeit verführt – der Corè Negroamaro Rosé begeistert mit ausdrucksstarkem Charakter und stilvoller Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich reife Fruchtnoten, begleitet von floralen Nuancen der Heckenrose, die dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, ausgewogen und harmonisch, mit einer lebendigen Struktur und einem angenehm anhaltenden Finale.
Gewonnen aus der typischen Rebsorte Negroamaro, spiegelt dieser Rosé die sonnige Seele Apuliens wider. Die sorgfältige Vinifikation bewahrt die Frische der Trauben und unterstreicht die aromatische Vielfalt dieses Weines.
Der Name „Corè“ ist eine Hommage an Luisa Casati Stampa, eine schillernde Persönlichkeit der italienischen Geschichte und Muse von Gabriele D’Annunzio – ein Wein, der Kunst, Leidenschaft und Sinnlichkeit vereint.
Das Weingut Coppi steht für tief verwurzelte Tradition und authentischen Weinbau in Apulien. Als familiengeführtes Gut setzt Coppi auf nachhaltige Bewirtschaftung und den Erhalt autochthoner Rebsorten. Die Philosophie basiert auf Respekt vor Natur, Herkunft und Zeit. Jede Flasche erzählt von handwerklicher Sorgfalt und echter Hingabe. Moderne Techniken werden gezielt eingesetzt, um die Qualität zu sichern, ohne die Ursprünglichkeit zu verlieren.
Ideal als Aperitif, zu Antipasti, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten – ein Rosé, der mediterranes Lebensgefühl ins Glas bringt.
Herkunft
Apulien
Apulien (italienisch Puglia) im Südosten zählt mittlerweile zu den beliebtesten Urlaubszielen Italiens – nur verständlich! Landschaftlich locken eine faszinierende Natur, lange Küstenstreifen an gleich zwei Meeren, ausgedehnte Ebenen wie Hochebenen und die bergige Halbinsel Gargano.
Die verschiedenen Eroberer in der Geschichte haben zudem ihre kulturellen Spuren hinterlassen. Ganz typisch für die apulische Architektur sind die Masserie, Landhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert und die Trulli, spitz zulaufende, rund gebaute Steinhäuser.
Die fruchtbare, größtenteils ebene Region sorgt für eine besonders ertragreiche Landwirtschaft und eine äußerst vielfältige, natürliche Küche. Apulien ist in Italien übrigens die Nr. 1 im Anbau von Hartweizen, dem essentiellen Bestandteil unserer geliebten Pasta, sowie in der Olivenölproduktion.