Lettinis Pennette Arrabbiate

Für alle, die es scharf mögen… Bestes Hartweizengrieß schonend getrocknet und mit 3% Chili verfeinert.
Die scharfen Nudeln brauchen nicht mehr viel für ein wahrlich feuriges, aromatisches Pastagericht.

Vermengt unter Tomatenfilets, Olivenöl & etwas Knoblauch – fertig ist der pikante Pasta-Klassiker!
Pennette all‘arrabbiata!

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Menge: 0,5kg / Grundpreis: 9,80  (1 kg)
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Artikelnummer: 130053 Kategorie: Tags , , , , ,

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Inhalte

Beschreibung

Pasta ist nicht gleich Pasta – überzeugen Sie sich selbst… Diese Penne aus der Nähe von Neapel sind das Ergebnis 130-jähriger Erfahrung,
besten Weizens, traditionellen Bronzeformen und einer langsamen Trockung bei schonenden Temperaturen. Für den extra Kick wird für die Penne feinstes Chili verarbeitet. Pikant, würzig und die optimale Pasta für Alle, die es scharf mögen.

Mit ihrer rauhen Oberfläche und dem perfekten Biss nimmt diese Pasta die Soße besonders gut auf – als Basis für ein "Primo Piatto" mit Gelinggarantie. Bitte die Pasta in ausreichendem Wasser kochen. Unsere Empfehlung: 1 Liter Wasser, 10g Salz für 100g Pasta

Herkunft

Apulien

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Apulien (italienisch Puglia) im Südosten zählt mittlerweile zu den beliebtesten Urlaubszielen Italiens – nur verständlich! Landschaftlich locken eine faszinierende Natur, lange Küstenstreifen an gleich zwei Meeren, ausgedehnte Ebenen wie Hochebenen und die bergige Halbinsel Gargano. 

Die verschiedenen Eroberer in der Geschichte haben zudem ihre kulturellen Spuren hinterlassen. Ganz typisch für die apulische Architektur sind die Masserie, Landhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert und die Trulli, spitz zulaufende, rund gebaute Steinhäuser.

Die fruchtbare, größtenteils ebene Region sorgt für eine besonders ertragreiche Landwirtschaft und eine äußerst vielfältige, natürliche Küche. Apulien ist in Italien übrigens die Nr. 1 im Anbau von Hartweizen, dem essentiellen Bestandteil unserer geliebten Pasta, sowie in der Olivenölproduktion. 

Produktdetails

Zutaten:

Hartzweizengrieß, Wasser, 3% getrocknetes Chili

Enthält Gluten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 354 Kcal /
1500 Kj
Fett: 1.5g
-davon gesättigte Fettsäuren 0.5g
Kohlenhydrate: 0g
-davon Zucker: 3g
Eiweiß: 14g
Salz: 0.01g

Kühl und trocken lagern. 

Verkehrsbezeichnung: Hartweizennudeln mit Chili

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Pasta Apulia s.r.l.

S.P.41 KM.10 - Z.I.Jesce - 70022 Altamura - Italien

Hekunftsort: Altamura - Italien

Inverkehrbringer:

Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf

Genussheldenstory

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O KM sagt man heute dazu, kurze Wege und direkte Verarbeitung, willkommen bei Pasta Apulia. Der junge Antonio hat eingeheiratet in die Pastafamilie und sein Engagement führte schnell dazu, dass man auch über die Grenzen von Altamura die Pasta der Familie auf den Tellern haben wollte. Wir hingegen freuen uns immer über jede Lieferung und sind froh, typisch apulische Pasta, mit langen Trocknungszeiten und echtem Weizen aus dem Gebiet für uns herstellen lassen zu können.

Rezept

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So gelingt auch eure Pasta mit einem so einfachem Trick zum Genusshighlight wie bei eurem Lieblingsitaliener

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