Beschreibung
Der alkoholfreie Amaro von Marzadro vereint ausgewählte alpine Kräuter, Wurzeln und Gewürze zu einem harmonisch bitter-würzigen Geschmackserlebnis – fast ganz ohne Alkohol. Die sorgfältige Rezeptur bringt die charakteristischen Noten eines traditionellen Amaros zur Geltung, bleibt dabei aber angenehm mild und ausgewogen. Durch seinen facettenreichen Geschmack eignet sich dieser alkoholfreie Italiener perfekt als stilvoller Begleiter nach dem Essen oder als raffinierte Zutat für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks. Ob pur, auf Eis oder gemixt – der Amaro zeigt, dass voller Geschmack auch ohne Alkohol möglich ist. In allen Kreationen von Marzadro kommen die frischen, typischen Aromen des Trentins zum Ausdruck. Das kontinuierliche Engagement und die Verwendung naturbelassener Zutaten höchster Qualität sind das offene Geheimnis für den unverwechselbaren Geschmack und den Erfolg der Marzadro-Produkte.
Herkunft
Trentino-Südtirol
Ein kontrastreiches Zusammenspiel aus Alpin und Mediterran: Das norditalienische Trentino-Südtirol besteht aus den zwei Provinzen Südtirol (italienisch Alto Adige) im Norden und Trentino im Süden.
In den Südtiroler Alpentälern werden traditionell Getreide, Kartoffeln, Äpfel und Wein angebaut. So sind auch die typischen Spezialitäten von der Küche der Bergbauern geprägt. Dazu gehört der luftgetrocknete und mild geräucherte Südtiroler Speck, der mit Käse, Wein und dem einzigartigen Schüttelbrot fest zur typischen Südtiroler Brotzeit, der Marende, gehört.
Im Trentino hat die Küche dagegen einen stärkeren „italienischen“ Anstrich. Einer der bekanntesten Vertreter ist sicherlich die Polenta, der gekochte Maisgrieß.