Beschreibung
Und Produkt des Jahres 2020 – gewählt auf dem GenussGipfel vom Feinkostverband “Corpus Culinario”
An dieser Stelle ein riesengroßes Dankeschön an unsere Mandellieferanten Piero & Francesca von Donna Francesca und an
Giuliano Melis von Tutto Cioccolato, die meine Inspiration so genussreich umgesetzt haben.
Zum Dahinschmelzen lecker & zum Anbeißen knackig!
Gibt es übrigens auch in der 45g Variante
Herkunft
Piemont

Der Name der norditalienischen Region Piemont (italienisch Piemonte) erklärt sich aus der Lage: Piemont bedeutet „am Fuß der Berge“, abgeleitet vom lateinischen „ad pedem montium“. Das Piemont ist flächenmäßig die größte Region des italienischen Festlandes.
Die regionale Küche zeichnet sich durch eine raffinierte Bodenständigkeit aus. Und Orte wie Alba, Asti, Barolo oder Barbaresco verraten die kulinarischen Botschafter des Piemonts. Neben den berühmten Weinen ist das natürlich der weiße Alba- bzw. Piemont-Trüffel. Aber auch für seine Wurstspezialitäten, feinen Grissini oder Risotto-Reis lieben wir das Piemont.