Beschreibung
Apfelessig – Condimento Mela von Guerzoni aus Modena.
Die Familie Guerzoni stellt seit den 70‘er Jahren Balsamico im Herzen der Emilia bei Modena her.
Von der Traubenernte, bis zum Einkochen des Mostes über dem Ausbau in Holzfässern – Lorenzo
und seine Familie wissen von A bis Z wie man Balsamico mit Seele macht.
Biologisch.
Zutaten:
Konzentrierter Apfel, Apfelessig. Enthält Sulfite.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: | |
Brennwert: | 220 Kcal / 922 kJ |
Fett: | 0g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate: | 55g |
-davon Zucker: | 55g |
Eiweiß: | 3g |
Salz: | 0,1g |
Menge: 250ml – Grundpreis pro 100ml = 3,56 Euro – Preis inkl. 7 % MwSt., ggf. zzgl. Versand
Verantwortlicher Produzent:
Società Agricola Guerzoni – via Taglio 26 – 41033 Concordia s/Secchia (MO) – Italien
Inverkehrbringer:
Lettinis – Jahnstrasse 36 – 40215 Düsseldorf
Herkunft
Emilia-Romagna

Die Emilia-Romagna bildet den südlichen Abschluss Norditaliens – mit der Romagna im Osten und Emilia im Westen. Diese Region gilt als wohlhabendste Italiens und der Reichtum steht auch für den Genuss. Liebevoll wird sie auch “La Grassa” genannt.
Viele Spezialitäten, die für die italienische Küche stehen, haben ihren Ursprung in der Emilia-Romagna: Spaghetti bolognese, Parmesan, Parma-Schinken, Aceto Balsamico Tradizionale oder Mortadella sind wohl die bekanntesten. Ein wahres Paradies für Genießer!