Beschreibung
Spricht man über Nero d'Avola, dann fällt in einem Atemzug auch der Name Morgante.
Das Weingut steht wie kaum ein zweites in Sizilien für großartige reinsortige Weine aus der charaktervollen Rebsorte Nero d´Avola, die es schnell zu internationalem Ruhm brachten.
Seit 5 Generationen besitzt die Familie Morgante ihr Weingut im Süden Siziliens. Die bis heute auf eine Gesamtfläche von 200 Hektar angewachsene Kellerei Morgante verfügt über weit verstreut liegende zum Teik auch sehr alte Weinreben, die an 350 und 550 Meter hohen Hängen gedeihen.
Das niederschlagsarme mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sowie die kalk – und lehmhaltigen Böden sind die beste Voraussetzung für den Nero d´Avola.
"Seit Generationen verkörpert die Familie Morgante den bäuerlichen Beruf in seiner edelsten Ausprägung.
Ausschließlich Nero d´Avola darf seine ganze Charakterfülle und ausschweifende Intensität entfalten." – GAMBERO ROSSO
Herkunft
Sizilien
Die Insel Sizilien (italienisch Sicilia) ist wirtschaftlich eine der ärmsten Regionen Italiens. Aber kulinarisch eine der reichsten.
Im Laufe der Geschichte stand sie in besonderem Maße unter fremden Einflüssen – Araber, Karthager, Normannen, Griechen und Etrusker haben die Insel besiedelt und auch in der Kochkunst ihre Spuren hinterlassen. Hinzu kommen viele regionale Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse wie Zucchini oder Tomaten, Zitrusfrüchte oder Mandeln. Neben herzhaften Gerichten entstehen so auch köstliche Süßspeisen und Gebäck.