Beschreibung
Dann badet man diese kleinen Perlen nochmals in der grünen Schokoladenmasse und lässt sie danach schonend und langsam trocknen. Diese kleinen Geschmacksjuwelen kommen dann für Euch ins Glas und passen hervorragend auch zu einem weichen, weissen Wein. Apertivo mal anders – grüne, Gute-Snack-Laune garantiert! Think Green!
Herkunft
Piemont
Der Name der norditalienischen Region Piemont (italienisch Piemonte) erklärt sich aus der Lage: Piemont bedeutet „am Fuß der Berge“, abgeleitet vom lateinischen „ad pedem montium“. Das Piemont ist flächenmäßig die größte Region des italienischen Festlandes.
Die regionale Küche zeichnet sich durch eine raffinierte Bodenständigkeit aus. Und Orte wie Alba, Asti, Barolo oder Barbaresco verraten die kulinarischen Botschafter des Piemonts. Neben den berühmten Weinen ist das natürlich der weiße Alba- bzw. Piemont-Trüffel. Aber auch für seine Wurstspezialitäten, feinen Grissini oder Risotto-Reis lieben wir das Piemont.