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1 Stück – Lettinis Salame al Finocchio – Fenchelsalami

Der Klassiker aus Italien – mild-würzige Salami – vakuumiert und mit aromatischem Fenchel verfeinert. Aufschneiden und zu würzigen Brotbackwaren geniessen.

 

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Beschreibung

Im Herzen des Piemonts stellt die Familie Wurst-Delikatessen auf höchstem Niveau her. Klein aber fein ist die Produktion, so können sich Stefano, der Leiter der Produktion mit seiner Schwester Annalisa und seiner Frau Paola voll und ganz den individuellen Kundenwünschen widmen.

 

Unsere Salamis werden stets frisch und nach einer exklusiven Rezeptur für uns hergestellt, dann schonend gereift, bevor sie dann zu uns nach Deutschland geschickt werden.

 

Gut zu wissen: Jeder liebt Salamis anders… Der Härtegrad variiert nach Reifezeitpunkt. Die delikaten Salamis sind, wenn Sie frisch aus dem Piemont zu uns kommen, relativ weich und bereits verzehrfertig. Wenn Du diese aus dem Vakuum herausnimmst und in ein Küchentuch einwickelst, trocknen die Salamis schneller und Du kannst sie dann auch härter genießen.

Produktdetails

Zutaten:

Italienisches Schweinefleisch (80% Magerfleisch, 20% Bauchspeck), Salz, Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Wilde Fenchelsamen 2%,  Kräuter, Antioxidationsstoffe: E300 (Ascorbinsäure Vitamin C). Konservierungsstoffe: E251 (Natriumnitrat). Produkt ohne Sulfite, Milchderivate und GVO. Glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 427 Kcal /
1774 Kj
Fett: 34g
-davon gesättigte Fettsäuren 11g
Kohlenhydrate: 1.2g
-davon Zucker: 1.2g
Eiweiß: 29g
Salz: 3.73g

Kühl und trocken lagern. Temperatur max. +15°C

Verkehrsbezeichnung: Italienische Salami aus Schweinefleisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Antica Cascina s.r.l. Naturalmente Salumi

Via Moisa 2/A -12050 Magliano Alfieri - Italien

Hekunftsort: Magliano - Italien

Inverkehrbringer:

Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf

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