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Lettinis® Einzelhandel
Jahnstraße 36 - D-40215 Düsseldorf
Tel.: 0049 211 5863638
Fax: 0049 211 5863639
Internet: www.lettinis.de
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Süsses Gebäck - Lettinis Feinkost & Vini - Lettinis Cantuccini mit Mandeln - alle Mandorle  - 200g

Lettinis Cantuccini mit Aprikose - al Albicocca - 200g

Fruchtig-duftende Cantuccini handgemachte Gebäckspezialität aus der Toskana - mit Aprikosen.
Menge: 200g
6,90 €
inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten
200ml
Grundpreis/100 g: 3,45 €
Beschreibung „Man nehme Mehl, Zucker, Eier und Butter... und zugegebenermaßen ruhig etwas mehr Butter. Wichtig dabei gute Butter, die noch richtig nach Butter schmeckt. Gepaart mit Liebe, Leidenschaft und Zeit.“
So antwortet mir Tommaso auf meine Frage warum seine Cantuccini so verführerisch weich, delikat und saftig schmecken.
Warum jeder Bissen ein breites Lächeln auf’s Gesicht zaubert und dieses schon seit dem Jahr 1926 indem der Urgroßvater die toskanische Gebäcksspezialität in der Nähe von Florenz herzustellen begann.

In der fruchtig, frischen Variante verarbeitet das erfahrene Team in der Keksbäckerei – dem sog. „Biscottificio“ nun für Lettinis sonnengereifte Aprikosen im verführerisch, duftenden Teig, bevor dieser dann als Laib im traditionellen Ofen gebacken wird. Versprochen jeder Bissen dieser kleinen kulinarischen Sünde ist es wert.

Zutaten:
Aprikosen 50% (Aprikosen, E220), Weichweizenmehl, Zucker, Eier, Butter, Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke)
Enthält Sulfite.

Allergene:
Enthält Gluten, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Trockenobst.
Hergestellt in einem Betrieb in dem Sesam verarbeitet wird. Spuren können enthalten sein.

Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 340 Kcal / 1424 Kj
Fett: 5g  
-davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate: 67g
-davon Zucker: 33g
Eiweiß: 4g
Salz: 0,28g

Menge: 200g - Grundpreis pro 100g = 3,45 Euro - Preis inkl. 7 % MwSt., ggf. zzgl. Versand

Verantwortlicher Produzent:
Biscottificio di Migliana s.r.l.- P.Iva/C.F: IT01689820478 Viale Arcadia, n.49 - 51100 Pistoia - Italien

Inverkehrbringer:
Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf

Die krossen und besonders harten Mandelplätzchen stammen aus der Gegend um Florenz – genauer gesagt aus Prato. Sie werden zunächst als Laibe doppelt gebacken und anschließend in schräge Stücke geschnitten. In der gesamten Toskana werden sie hauptsächlich als Dessertspezialität mit Vin Santo gereicht.

Der heilige Wein – aus den getrockneten Trauben der Sorte Trebbiano, Malvasia und Grechetto – dient dann oft als „Weichmacher“ der harten Gebäckspezialität. Ein kleiner Familienbetrieb aus Prato unternahm den Versuch, den Klassiker zu revolutionieren. Mehr Butter, Kakao und viel Schokolade ergeben eine neue Art des
"Cantuccini- Genusses"  - Zartschmelzend und unvergleichlich intensiv.

Den „harten“ Mandel-Klassiker produziert der Bäcker natürlich auch – allein schon aus Tradition.


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LettinisRegistered Mark1 Einzelhandel
Jahnstraße 36 - D-40215 Düsseldorf
Tel.: 0049 211 5863638
Fax: 0049 211 5863639

Öffnungszeiten:
Di.-Fr.: 12-20h, Sa.: 10-17h
 
Internet: www.lettinis.de
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”Es ist besser, Genossenes zu bereuen,
als zu bereuen, daß man nichts genossen hat.“
- Giovanni Boccaccio (1313 – 1375)