Apulienreise 1 von 4 / 2018

Apulienreise 1 von 4 / 2018

APULIEN EXKLUSIV „MACH DICH GLÜCKLICH“ Unser Titel für 4. Apulienreise in 2018... 

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Panettone Verkostung - Sa. 21.10. - 10-16h

Panettone Verkostung - Sa. 21.10. - 10-16h

reinschauen, probieren und geniessen... Frisch aus Sizilien sind unsere Musterpanettone

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Puglia Lovers Gruppenreise

Puglia Lovers Gruppenreise

Ciao Ciao Puglia... unsere diesjährige Apuliengruppenreise ging am 09.09.17

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Sa. 04.11. Wein & Schokolade mit Kathrin Lohaus

Sa. 04.11. Wein & Schokolade mit Kathrin Lohaus

... die Unternehmerinnen des Jahres entführen Euch gemeinsam

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Auf Auf nach Pantelleria...

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Zu Gast direkt aus Pantelleria Francesco Rizzi von Vinisola  - vollbeladen mit Mitbringsel...

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Foodpairing...

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Durch das kurzweilige Seminar führt der bekannte Winzer und Dozent für Sensorik

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Sooooo Stolz....

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Düsseldorf's Unternehmerin des Jahres 2017...  Che notte magica - Was für ein tolles...

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Lettinis Genussbotschafter 2.0 gesucht!

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Lettinis und der Fiat 500C - die Cabrio-Variante des sympathischen Cityflitzer - passen einfach...

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Impressionen vom Probiersamstag Apulien

Impressionen vom Probiersamstag Apulien

Am 20.05. drehte sich bei unserem monatlichen Probiersamstag alles um unsere Heimat -...

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Kontaktinformationen

Lettinis® Einzelhandel
Jahnstraße 36 - D-40215 Düsseldorf
Tel.: 0049 211 5863638
Fax: 0049 211 5863639
Internet: www.lettinis.de
E-Mail: info@lettinis.de

 

Durch das kurzweilige Seminar führt der bekannte Winzer und Dozent für Sensorik

Martin Darting

„Welcher Wein zu welchem Essen“ eine Frage, die sich jeder von uns schon mal gestellt hat.

martin dartingGenerell lässt sich jeder Wein mit jedem Essen kombinieren. Manchmal macht das Ergebnis mehr oder weniger Spaß beim Essen.

Ziel des Foodpairings ist, Speisen und Wein in ihrer Wirkungsweise darzustellen, um bereits bei der Planung zu wissen wie die Kombination schmeckt.

Es wird der Frage nachgegangen: Was ist bzw. was erzeugt Wohlgeschmack? Welche Reize in Nase und Mund lösen welche Reaktionen aus?

Martin Darting stellt unterhaltsam eine Methode vor, mit der ihr Genuss planen und reproduzieren könnt. Wobei sensorisch-analytische Erkenntnisse über inhaltstoffliche Wirkungen von Wein und Speisen die Grundlage bilden. Das bringt euch nicht nur höchste Kreativität sondern auch Treffsicherheit für eure nächste Speisen / Wein Kombination.

Natürlich ist dies kein theoretisches Seminar, sondern der Genuss kommt nicht zu kurz. Dafür sorgen ausreichend Wein und Speisen zum Probieren. Und die Aha-Effekte sind vorprogrammiert, es darf gestaunt und gelacht werden. 


Kosten 149,- Euro pro Person inkl. Wein und Speisen 

 

Und hier geht es zur Anmeldung >>> 

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”Es ist besser, Genossenes zu bereuen,
als zu bereuen, daß man nichts genossen hat.“
- Giovanni Boccaccio (1313 – 1375)