Apulienreise 1 von 4 / 2018

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APULIEN EXKLUSIV „MACH DICH GLÜCKLICH“ Unser Titel für 4. Apulienreise in 2018... 

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Panettone Verkostung - Sa. 21.10. - 10-16h

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reinschauen, probieren und geniessen... Frisch aus Sizilien sind unsere Musterpanettone

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Puglia Lovers Gruppenreise

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Ciao Ciao Puglia... unsere diesjährige Apuliengruppenreise ging am 09.09.17

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Sa. 04.11. Wein & Schokolade mit Kathrin Lohaus

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... die Unternehmerinnen des Jahres entführen Euch gemeinsam

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Auf Auf nach Pantelleria...

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Zu Gast direkt aus Pantelleria Francesco Rizzi von Vinisola  - vollbeladen mit Mitbringsel...

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Foodpairing...

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Durch das kurzweilige Seminar führt der bekannte Winzer und Dozent für Sensorik

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Sooooo Stolz....

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Düsseldorf's Unternehmerin des Jahres 2017...  Che notte magica - Was für ein tolles...

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Lettinis Genussbotschafter 2.0 gesucht!

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Lettinis und der Fiat 500C - die Cabrio-Variante des sympathischen Cityflitzer - passen einfach...

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Impressionen vom Probiersamstag Apulien

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Am 20.05. drehte sich bei unserem monatlichen Probiersamstag alles um unsere Heimat -...

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aus Ligurien neu im Sortiment "Salsa di Noci" - das samtig sämige Walnusspesto für Seelenfutter vom feinsten...

walnusspesto lettinis
In der bezaubernden, nördlichen Region Ligurien ist man bekannt für feinstes, mildes Olivenöl, das sich an herzhafte, aber auch süße Speisen anschmiegt und eine Symbiose bildet. So auch der erste Gdedanke, wenn man die Salsa di Noci probiert. 47% handverlesene Walnüsse, Olivenöl, Grana Padana und Ricotta verbinden sich zu einem delikaten intensiven Pesto.


Samtig, sämig, rund... ein ruhiger, entspannender, wohliger Geschmacksakt. Die einfachste Form aus dem Akt eine ganze Oper zu machen ist das Walnusspesto mit etwas
Nudelwasser zu verlängern und dann zu Spagehtti, Linguini oder Mafaldine darin zu schwenken. Mit einem Gläschen Salsa di Noci (130g) und 500g
Pasta machen bestimmt auch Sie 4-6 Personen satt und glücklich.


Zutaten: Walnüsse (47%), Olivenöl, Milch, Ricotta, Hartkäse Grana Padano, Sahne, Salz und Knoblauch. Säureregulator: Zitronensäure.


Allergene: Nüsse, Milch,
Grundpreis: 1 kg = 53,08 € - Preis inkl. MwSt. - ggf. zzgl. Versandkosten

walnuss pesto lo res 

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”Es ist besser, Genossenes zu bereuen,
als zu bereuen, daß man nichts genossen hat.“
- Giovanni Boccaccio (1313 – 1375)